- Úvod
- SUROVINY BALENÉ
- NutriHouse Fruktóza krystalická,1000 g
NutriHouse Fruktóza krystalická,1000 g

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
- Komentáře 0
- NutriHouse Fruktóza krystalická,1000 gZBOŽÍ MOMENTÁLNĚ VYPRODÁNO95,00 Kč82,61 Kč bez DPH
Fruktóza 1000 g
krystalická fruktóza
(ovocný cukr, vhodné pro diabetiky)
Pro použití v potravinách:
Fruktóza je monosacharid obsažený ve zralém ovoci. Krystalická fruktóza se může použít jako ostatní sladidla. Vzhledem k vyšší sladivosti je dávkování o 30 % nižší než u řepného cukru - sacharózy.
Pro použití v potravinách do moučníků a pečiva dochází při pečení k rychlejší karamelizaci fruktózy (ztmavnutí), proto je nutné snížit teplotu a prodloužit dobu pečení.
Výživové hodnoty ve 100 g sušiny prášku:
Energetická hodnota 1700 kJ, 400 kcal, bílkoviny 0 g, sacharidy min. 98 g, tuky 0 g. Obsah vody do 2%. Uchovejte v suchu.
Po odebrání potřebného množství obal uzavřít.