Novinky
20.10.2021
Kakao alkalizovaný prášek top kvality
Lisované boby za studena,tmavší kakaový prášek,výraznější kakaová chuť a hořkost. Obsah tuku (kakaové máslo) 10-12%, obsah bílkovin 19%. V kostce ně... číst celé
14.10.2021
NANOPĚNY NAŠE ČTYŘKA
NANOPĚNY NAŠE ČTYŘKA   číst celé
12.01.2021
Antibakteriální nano-polymerová dezinfekce
Provádíme službu profesionální aplikace nano-polymerového dezinfekčního prostředku speciální metodou pro ošetření i nepřístupných částí interiéru s ná... číst celé
Zobrazit všechny novinky

NAŠE ČYŘKA PŘIPRAVENA PRO AKCI

 Čtyřka pro AKCI

INSTAGRAM

GALERIE PROFI NANO NA INSTAGRAMU

 

  1. Úvod
  2. Suroviny balené
  3. Želatina vepřová prášková čirá 500 g

Želatina vepřová prášková čirá 500 g

Vepřová potravinářská želatina

Želatina prášková čirá vepřová 500 g Želatina potravinářská - je čistá,lehce stravitelná bílkovina,skládající se z 18 amino-kyselin. Aminokyseliny jso... celý popis
Dostupnost
SKLADEM
249,00 Kč
205,79 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:90001
Výrobce:Hages
Kompletní specifikace

Želatina prášková čirá vepřová 500 g

Želatina potravinářská - je čistá,lehce stravitelná bílkovina,skládající se z 18 amino-kyselin. Aminokyseliny jsou stavebními kameny různých druhů bílkovin (proteinů).Pro výrobu jsou používány pouze hovězí a vepřové kůže a kosti.Podle použitého výrobního procesu je želatina označovaná jako typ A vepřová nebo typ B hovězí.

Želatinu dodáváme vepřovou,která zaručuje vysokou čirost a kvalitu vyrobeného aspiku.

Použití:

masné výrobky, pro výrobu šunek, aspiků, dekoračních želé, pojivo tuků a vody, povrchovou úpravu masných výrobků.

Recept na aspik:

Převaříme 3/4 litru vody. Přidáme zarovnanou polévkovou lžíci soli, šest lžic  octa (nejlépe kombinace jablečného a vinného) a 2-4 lžíce želatiny. Želatinu necháme zcela rozpustit za občasného míchání. Po částečném zchladnutí zaléváme připravené suroviny, které chceme v aspiku mít. Do aspiku můžeme použít např. ryby, uzeniny , vejce, zeleninu, kuřecí maso a to zvlášť nebo v kombinaci dle libosti.

Pro přípravu sladké verze rozpustíme želatinu společně s cukrem nebo náhradním sladidlem. Sladká verze se dá použít např. zamícháním do tvarohu na výrobu tvarohového korpusu na který se potom může klást např. ovoce nebo jiné dle vlastní fantazie.

    Německá kvalita    V čistotě je krása    Spolehlivá firma    TOPlis t - BKServisCZ

Nejčtenější na blogu

Hydrolyzovaný kolagen

Kde nás najdete

Provozovna:

Kateřinská 577

Stráž nad Nisou 463 03

Kontakty
Logo
BK Servis CZ
(Po - Pá, 8:00 - 16:30)
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.