S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

KONTAKT

BK Servis CZ s.r.o.
Baltská 607/26
Liberec XIV
napište nám
+420 773 641 006
+420 773 641 008

TOP PRODUKTY

naše cena 199,00 Kč (7,51 EUR)
skladem
naše cena 328,00 Kč (12,38 EUR)
skladem
naše cena 69,00 Kč (2,60 EUR)
skladem

AKTUALITY,NOVINKY

arr3NANO PĚNA - VIDEA  NanoPěna original - je čistící a současně impregnační pěna  s výhodami moderní... arr3JAK ODSTRANIT ZATUCHLINU  Jste provozovatelem nebo majitelem staršího domu,chaty,bytu,provozovny, nebo dopravního...

 

 

ZBOŽÍ PŘEPRAVUJEME 

 

 ZASILKOVNA

 

ULOŽENKA

 

HEUREKA POINT

 

 

TOPlist


» ZPRACOVÁNÍ ZELENINY A OVOCE
Zpracování zeleniny a ovoce - TREDACID K

Zpracování zeleniny a ovoce

TREDACID K

je jedinečná kombinace s antioxidačním působením  k ošetření oloupaných brambor,zeleniny a ovoce před vakuovánim.

Růst mikroorganismů je podstatně potlačen.Toho je dosaženo vlivem na látkovou výměnu a tím blokádu životních procesů mikroorganizmů.Oxidacím je zabráněno pomocí přírodních látek a látek obsahujících siřičitan. Enzymatické a chemické procesy,které způsobují např.změny barvy nebo nežádoucí zabarvení brambor,které podporují ionty těžkých kovů,jsou díky přípravku TREDACID K a jeho komplexním solím a kyselinám minimalizovány.


Zpracování zeleniny a ovoce - STABACID OZ

Zpracování zeleniny a ovoce

STABACID OZ

je přípravek k předúpravě zeleniny na bázi účinných biologických látek.

Používá se k praní  zeleniny pro další zpracování. Lákováním cibule se podstatně omezí výskyt kvasinek, a tak se potlačí její zkvašení ve finálním výrobku. Cibule si při tom uchová svou chuť, získá velmi dobrou konzistenci a zůstává dlouhodobě barevně stabilní. Dále je Stabacid OZ vhodný jako nálev pro dlouhodobé skladování zeleniny (květák, paprika, mrkev okurky atd.) v nádobách.