Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

 

NANO
PĚNA


NANOPĚNY ČISTÍ A CHRÁNÍ POVRCHY


TOPlist

 


Úvod » SUROVINY BALENÉ » Xanthanová guma,100 g sáček


        

Xanthanová guma,100 g sáček

XANTAN

skladem

 

Dostupnost: SKLADEM
Číslo produktu: 90030
Výrobce: Hages
naše cena bez DPH: 35,54 Kč (1,40 EUR)
naše cena s DPH (21 %):
43,00 Kč (1,69 EUR)

do košíku:
  ks  

XANTHANOVÁ GUMA (XANTHAN)

Je polysacharid který je získáván  fermentací různých druhů cukerných látek za pomoci Xanthomonas campestris a dalších bakterií.

Používá se jako stabilizátor a zahušťovadlo pro omáčky, dresinky, polevy, mléčné výrobky, ovocné želé, v sirupech a pekařských výrobcích.

Dávkování:

xantan se dá také použít ke zlepšní pojivosti bezlepkových těst

zhruba do 0,5 litru teplejší vody nasypeme lžíčku xantanu a důkladně promixujeme aby se rozpustil, následně nalijeme do připravované směsi.

XANTAN JE MOŽNÉ POUŽÍT  I S GUAREM.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.